健康

夏バテ予防の食事 大切な栄養素を足す簡単効果的な一品

投稿日:2017年6月5日 更新日:


日本の夏は毎年猛暑になるので、毎年夏バテ気味になってしまう人も多いのではないでしょうか。

一旦夏バテになってしまうと、気力体力ともに衰えて食欲がなくなり、悪循環が起こって中々回復できないものです。

特に、外食や中食が多い人は、栄養が偏りがちなので、気を付けていても夏バテになってしまいがちです。

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今回の記事では、夏バテになってしまう前に予防できる、食事に付け足すだけの簡単で効果的な一品について書きます。

夏バテ予防は食事が第一!

夏バテは、夏場の異常な暑さと湿度の高さによって体力は奪われた結果としておきます。

ですので、夏バテの予防には、体力を充実させておくことが大切です。

具体的には、日頃から運動をする習慣をつけて筋力や心肺機能などを鍛えておくことや、早寝早起きをして十分な睡眠をとる生活習慣を身に付けておくことが重要です。

ですが、最も大切なのは、やはり、栄養バランスの良い食事です。

夏バテ予防の食事に大切な栄養素は?

夏バテを予防するための栄養バランスの良い食事としては、以下の食材を食べるのが大切です。

・豚肉、うなぎ、たらこ、玄米、大豆など
これらの食材には、糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労物質である乳酸ができるのを抑制するのに効果的なビタミンB1が多く含まれています。

・玉ねぎ、ねぎ、にら、にんにくなど
これらの食材には、ビタミンB1を吸収しやすくする働きがあり、また、ビタミンB1の効果持続を助ける働きがあるアリシンが多く含まれています。

・梅干し、レモン、オレンジ、グレープフルーツなど
これらの食材には、疲労物質である乳酸を分解して体の外に排出する働きがあるクエン酸が多く含まれています。

・アジ、サバ、レバーなど
これらの食材には、ビタミンB1と同様に疲労回復効果があり、また、安らぎを感じるホルモンであるセロトニンの原料にもなるナイアシンが多く含まれています。

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・トマト、カボチャ、アスパラガス、ゴーヤなど
これらの食材には、体内の活性酸素を無害化する抗酸化作用があり、また、免疫機能を高めたりストレスを軽減するホルモンの生成を促すなどの様々な働きがあるビタミンCが多く含まれています。

・オクラ、納豆、山芋など
これらのネバネバした食材には、弱った胃腸の粘膜を保護したり、たんぱく質の吸収をよくしたりする働きがあるムチンが多く含まれています。

・ワサビ、唐辛子、コショウ、にんにく、ミョウガ、シソ、カレーパウダーなどの香辛料
これらの食材には、胃腸を刺激して食欲を出させる働きがあります。

夏バテ予防 食事に毎日付け足すだけ簡単効果的な一品

夏バテ予防には、上記した食材を多く含むメニューを意識的に食べることが大切です。

とは言っても、ついつい食べたいものを食べてしまいがちで、なかなか継続的にこれらのメニューを食べるのも難しいと思います。

そこで、毎日の朝食か夕食に付け足すだけで夏バテ予防になるシンプルな一品を紹介します。

・毎日1つ梅干しを食べる
梅干し健康法と呼ばれる健康法があるほど健康効果の高い食材です。

・毎日2~3つにんにくを食べる
ラップをかけて電子レンジでチンすると臭いも少なくなり、醤油を少しつけると美味しく食べられます。

・毎日1パック納豆を食べる

・毎日コップ1杯豆乳を飲む

・毎日コップ1杯トマトジュースを飲む

まとめ

一旦夏バテになってしまうとなかなか回復が難しいものです。

ですので、夏バテになってしまう前に少し気を付けて、毎日の食事に上記したシンプルな一品を付け足すことで夏バテを予防することをお勧めします。

こちらもどうぞ。
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